人們非常喜歡壽山石，尤其喜歡收藏投資壽山石中的高檔品種，如田黃石、荔枝凍、芙蓉石以及各種水坑凍石等。自清乾隆以來(lái)，田黃石一直是人們追求的珍寶。壽山村產(chǎn)出田黃石的水田，自發(fā)現(xiàn)田黃石以來(lái)已被翻掘了無(wú)數(shù)次，如今的田黃石幾近絕產(chǎn)。田黃石在過(guò)去就有“一兩田黃三兩金”之說(shuō)，而今一塊極普通的田黃石也要數(shù)萬(wàn)元人民幣，其價(jià)格早已超過(guò)“一兩田黃十兩金”。

　　長(zhǎng)期以來(lái)，壽山石尤其是田黃石，一直是拍賣市場(chǎng)的熱門拍品。過(guò)去，人們收藏壽山石時(shí)，首選都想要田黃石，如今收藏田黃石變得很難，由此人們將投資目光放在了質(zhì)地、觀賞性等方面能和田黃媲美的高檔壽山石，比如水坑凍石、荔枝洞及芙蓉、善伯等高山石了。

　　水坑石產(chǎn)于壽山溪上游坑頭之麓的溪旁，產(chǎn)量也非常少。石質(zhì)多為透明狀結(jié)晶體，通靈凝膩，富有光澤，品種以石色相形分為水晶凍、魚(yú)腦凍、黃凍、牛角凍、桃花凍、瑪瑙凍等。

　　從近年來(lái)壽山石拍賣交易情況分析，目前壽山石收藏不僅僅局限于田黃石等少數(shù)品種，如今已發(fā)展到凍石、荔枝石、芙蓉石等多個(gè)品種；從古玩壽山石收藏，發(fā)展到現(xiàn)代壽山石收藏；從壽山石印章收藏，發(fā)展到各種壽山石藝術(shù)品收藏。各種壽山石藏品價(jià)格正在迅猛增長(zhǎng)。

　　壽山石原石普遍體量都不大，顯然，同品質(zhì)的壽山石的塊度越大越好，一般要求能雕刻一方印章即可。田坑石達(dá)到30克就稱成材，達(dá)到250克為大材，500克以上就是超級(jí)材，堪稱王中之王。

　　多數(shù)人收藏壽山石主要是收藏其雕刻作品，而不是壽山石原石，所以評(píng)價(jià)壽山石多是針對(duì)其雕刻后的作品。當(dāng)然，我們?cè)u(píng)價(jià)壽山石雕刻作品時(shí)首先要評(píng)價(jià)石料的品種、質(zhì)地、顏色、紋理、凈度、塊度，還要包括其雕刻造型、紋飾、刀法、工藝、藝術(shù)等方面。

　　2006年10月份在香港舉辦的一場(chǎng)秋季藝術(shù)品拍賣會(huì)上，一塊重量200多克的明代田黃石雕瑞獅紙鎮(zhèn)以4167.92萬(wàn)元拍賣，創(chuàng)下了壽山石雕拍賣世界紀(jì)錄，每克超過(guò)了20萬(wàn)元。香港拍賣的瑞獅紙鎮(zhèn)，除了石頭本身的名貴外，還因?yàn)樗鲎郧r(shí)期雕刻大師楊玉田之手，如果只是塊田黃石原石，就可能拍不出那么高的價(jià)格了。

　　另外一方田黃石雕獅鈕方章，成交價(jià)也達(dá)到了297.648萬(wàn)元。而在2005年北京舉辦的春季拍賣會(huì)上，順德藏家的一塊田黃石拍出了6500多萬(wàn)元的高價(jià)，平均每克田黃石價(jià)格達(dá)到了數(shù)萬(wàn)元。

　　2010年北京嘉德“翦淞閣文玩清供”專場(chǎng)中，楊玉璇田黃凍達(dá)摩面壁像以1568萬(wàn)元成交刷新國(guó)內(nèi)壽山石拍賣成交紀(jì)錄。據(jù)學(xué)界公認(rèn)的楊玉璇經(jīng)典作品，海內(nèi)外博物館及私人收藏統(tǒng)計(jì)不超過(guò)10件，且此物原由明末清初的文學(xué)家冒辟疆所藏，后經(jīng)裔孫冒廣生轉(zhuǎn)于龔心釗，十分珍貴。楊玉璇田黃凍達(dá)摩面壁像高6.3厘米，重88克，但是材質(zhì)精良、保存完好、氣韻生動(dòng)，受到眾多藏家的青睞，場(chǎng)內(nèi)競(jìng)價(jià)異常激烈。最終，估價(jià)僅為200萬(wàn)元左右的拍品，均以超千萬(wàn)元的高價(jià)成交。

　　品質(zhì)地

　　壽山石的評(píng)價(jià)首先考慮其種類。

　　質(zhì)地是指壽山石的石質(zhì)、結(jié)晶程度，這是評(píng)價(jià)壽山石最重要的指標(biāo)。一般說(shuō)來(lái)，壽山石質(zhì)地以田坑石最佳，掘性石次之，水坑石又次之，山坑石最差。

　　壽山石質(zhì)地致密細(xì)膩、純凈堅(jiān)實(shí)、孔隙度小、觸摸溫潤(rùn)、硬度適中，沒(méi)有風(fēng)化為好。壽山石質(zhì)地差異大，其中晶地、凍地的壽山石通常都屬優(yōu)質(zhì)質(zhì)地。

　　品色澤

　　顏色是評(píng)價(jià)壽山石的重要指標(biāo)，一般認(rèn)為壽山石以色澤艷純正為佳。壽山石色彩非常豐富，但有單色和多色之分，并以單色為佳。但是，有的多色壽山石也有妙處，如銀裹金、金裹銀的壽山石雕刻的精美作品，顏色巧妙運(yùn)用，其價(jià)值也不菲。多色壽山石也是巧雕的最佳材料，巧雕的作品可能成為妙品、絕品。

　　品凈度

　　凈度是指壽山石質(zhì)地的純凈程度。天然壽山石石質(zhì)中多含瑕疵，瑕疵越多凈度越差，壽山石瑕疵主要有“格”和雜質(zhì)兩類。壽山石以純凈無(wú)瑕、無(wú)裂紋、無(wú)砂釘為佳。

　　品雕工

　　壽山石收藏品多是雕刻藝術(shù)品，為此我們必須重視其雕刻工藝水平。

　　首先要求工藝美。凡雕刻利落流暢、嫻熟精工必然是美的或比較美的，反之，雕刻呆滯纖弱，拖泥帶水，就不會(huì)美。

　　其次要求造型美。造型是雕刻器物審美的構(gòu)架，也是決定壽山石雕件價(jià)值的一個(gè)重要因素。

　　第三要求紋飾美，一是紋飾選擇要與題材吻合，二是雕件表面紋飾要緊密適中，三是要求紋飾線條流暢舒展，深淺適中。

　　第四講求俏色美，俏色美就是雕刻師依石材的自然色澤紋理，巧妙地加以設(shè)計(jì)運(yùn)用，施以適合石材的雕刻技法，使雕刻作品的造型與顏色達(dá)到自然完美的藝術(shù)效果的一種特殊工藝。

　　在評(píng)價(jià)俏色利用方面，可以根據(jù)一巧、二俏、三絕這三個(gè)層次分析，俏色利用的巧妙，利用的俏，利用的絕，這才是珍品。